Los campings viven del alojamiento, pero facturan mucho más. La norma del IVA mira cada servicio por separado: lo que tributa como alojamiento turístico va al tipo reducido, y lo que es restauración, venta o servicio independiente va a su propio tipo. La clave está en cómo estructuras la factura.
Alojamiento: el 10% como regla
Las prestaciones de alojamiento en campings, hoteles, hostales y alojamientos turísticos tributan al tipo reducido del 10%. Eso incluye la parcela, la mobil-home, el bungalow, la tienda de campaña alquilada montada y, en general, cualquier modalidad de pernocta que ofrezca el establecimiento.
- Parcela para tienda o caravana: 10%.
- Bungalow, mobil-home o glamping: 10%.
- Servicios inseparables del alojamiento facturados con él: 10%.
- Plazas de autocaravana con servicios de pernocta: 10%.
Cuidado con las estancias largas: cuando el camping se convierte en residencia habitual de alguien, el arrendamiento de la parcela puede cambiar de tratamiento y dejar de ser alojamiento turístico. Revisa los contratos de temporada.
Restauración y otros servicios: cada uno a su tipo
El restaurante, el bar y el chiringuito del camping tributan como restauración: al 10% los alimentos y bebidas para consumo inmediato, salvo las bebidas alcohólicas, que van al 21%. La tienda aplica a cada producto el tipo que tendría en cualquier comercio: 4%, 10% o 21% según el artículo.
- Comidas y cenas en el restaurante: 10%; copas y alcohol: 21%.
- Tienda de alimentación básica: 4% o 10%; higiene y otros: 21%.
- Lavandería, alquiler de bicis o kayaks: 21% como servicios independientes.
- Actividades de animación y espectáculos: según su naturaleza, no siempre van con el alojamiento.
Si ofreces paquetes (alojamiento más cena más actividad) a precio único, valora desglosar: los servicios claramente diferenciados en la factura tributan cada uno a su tipo y evitas que Hacienda aplique el tipo más alto a todo el paquete.
Cómo estructurar la factura del camping
La cuenta del cliente debe separar líneas por naturaleza de servicio: noches de parcela al 10%, consumiciones del restaurante con su desglose, compras de la tienda con su tipo. Un ticket mezclado sin desglose es una invitación a la regularización.
- Configura el TPV con familias por tipo de IVA.
- Desglosa alcohol en el restaurante, aunque sea incómodo.
- Separa los suplementos (electricidad, mascotas, persona extra) y asígnales el tratamiento que corresponda.
- Revisa los paquetes cerrados con tu asesor antes de publicarlos.
Las plataformas de reserva y las OTA añaden otra capa: ellas te facturan su comisión con IVA, que sí es deducible, mientras tú facturas la estancia al cliente. No confundas la comisión de la plataforma con tu precio de venta.
Preguntas frecuentes
¿El desayuno incluido en la tarifa va al 10%?
Si forma parte inseparable del precio del alojamiento, sigue el tipo del 10%. Si se vende aparte como servicio de cafetería, se analiza como restauración.
¿Las bebidas alcohólicas del bar van al 10%?
No. Las bebidas alcohólicas tributan siempre al 21%, incluso servidas en el restaurante junto a la comida.
¿Puedo meter todo en una línea de "estancia"?
Mala idea. Si la línea incluye servicios de tipos distintos, Hacienda puede aplicar el tipo más alto al conjunto. Desglosa siempre.