La línea entre criador aficionado y criador profesional la marca la habitualidad: si vendes camadas cada año y anuncias cachorros, Hacienda lo considera actividad económica. Eso activa obligaciones fiscales y también administrativas, empezando por el registro como núcleo zoológico.
Alta en Hacienda, Seguridad Social y núcleo zoológico
El criador profesional se da de alta en el censo (modelo 036) en el epígrafe correspondiente a cría de animales o comercio de animales de compañía, y en el RETA si desarrolla la actividad de forma habitual. En paralelo, la instalación debe inscribirse como núcleo zoológico en el registro autonómico, con requisitos de instalaciones, identificación de animales y libro de registro de entradas y salidas.
- Modelo 036 con el epígrafe correcto: cría o comercio de animales.
- Alta en RETA si la actividad es habitual, con tarifa plana si procede.
- Inscripción del núcleo zoológico antes de la primera venta.
- Libro de registro de animales: cada cachorro identificado con microchip.
IVA en la venta de cachorros
La venta de animales de compañía tributa al tipo general del 21 %. No es un animal destinado a producción ganadera, así que no se aplican los tipos ni los regímenes de la actividad agraria. Cada venta se documenta con factura o factura simplificada que identifique al comprador cuando lo pida, y el contrato de compraventa suele acompañarla con garantías sanitarias.
Si vendes cachorros a clientes de otros países, revisa la operación: una entrega intracomunitaria a empresa con NIF-IVA puede ir exenta de IVA español, pero exige ROI y modelo 349. A particulares extranjeros, la cosa cambia y conviene consultar el caso concreto.
Anunciar cachorros sin núcleo zoológico o vender sin factura puede acabar en sanción de la consejería de ganadería además de la de Hacienda. El cumplimiento administrativo y el fiscal van de la mano en esta actividad.
Gastos deducibles del criadero
- Pienso, veterinario, vacunas y microchips de la camada.
- Reproductores: su adquisición se amortiza como inmovilizado.
- Instalaciones: cheniles, climatización, suministros afectados.
- Inscripciones en libros genealógicos y tasas del núcleo.
- Seguro de responsabilidad civil y transporte de entregas.
Si el criadero está en tu vivienda o finca, prorratea suministros por la parte afectada a la actividad y documéntalo. La afectación parcial es defendible; la deducción del 100 % de la casa, no.
La venta: contrato, garantías y devoluciones
El comprador es un consumidor: tiene derechos de garantía sobre el animal entregado, incluidas las enfermedades ocultas detectadas poco después. Tu contrato debe fijar estado sanitario, calendario de vacunas y qué ocurre si el cachorro enferma. Si aceptas una devolución, emite factura rectificativa y ajusta el IVA correctamente.
Preguntas frecuentes
¿Vendo una camada al año, debo darme de alta?
Si hay habitualidad y ánimo de lucro, la Administración lo considera actividad económica. Una venta verdaderamente aislada puede no serlo, pero anunciarte como criador cada año sí lo es.
¿Los reproductores son un gasto?
Son inmovilizado: se amortizan a lo largo de su vida útil como animales reproductores, no se deducen enteros el año de compra.
¿Qué IVA tiene la venta de un cachorro?
El tipo general del 21 %. Los animales de compañía no tributan como ganado de producción.